Ящур или его еще называют эпидемическим паротитом, считается острым инфекционным заболеванием с вирусной составляющей, для которого характерны лихорадочная симптоматика и характерное поражение слизистых оболочек и кожных покровов.
Ящуром заболевают домашние и дикие животные – овцы, свиньи, козы, коровы и пр. Заболевание распространяется очень быстро, захватывая обширные территории.
Вирус ящура стойкий к воздействиям внешней среды. Человек болеет довольно редко. Заражение людей происходит от заболевших животных, после употребления в пищу необработанного молока, различных продуктов из него, а также мяса больных животных.
Пастеризация и хорошее кипячение молока нейтрализуют вирус, вирус ящура чувствителен к кислой среде – в кисломолочных продуктах приготовленных от инфицированных животных вирус сохраняется очень короткое время.
Есть еще 2 пути проникновения вируса в организм человека:
- Через поврежденную кожу и слизистые носа, глаз, рта в результате контакта с животными.
- Воздушно-капельный возможен только в условиях лаборатории.
Выделение вируса из организма происходит через слюну, кал, мочу, молоко задолго до возникновения характерных клинических симптомов болезни. Образующиеся афты и пузырьки на слизистых оболочках обладают высокой заразностью.
Период инкубации длится до 7 дней. Клинически у человека выделяют 3 формы ящура – стертая, острая и хроническая – затяжная.
Начало заболевания острое, отмечается повышение температуры до 40°, характерны общее недомогание, слабость, болевые ощущения в мышцах и суставах, ощущение жжения во рту. Слизистая рта отечна и резко гиперемирована, на ней возникают небольшие пузырьки, которые со временем лопаются и на их месте формируются афты.
Может также наблюдаться поражение слизистых носа, глаз, половых органов. Такие же явления наблюдаются и около крыльев носа, в межпальцевых складках, возле оснований ногтей, на подошвах.
Ящур нужно отличать прежде всего от герпетического стоматита в острой стадии, ветряной оспы, некоторых поражений, которые возникают после приема лекарственных препаратов, экссудативной эритемы. Самым характерным симптомом ящура считается очень сильное, в некоторых случаях до 5 литров слюнотечение.
Люди, больные ящуром должны быть госпитализированы в инфекционную больницу. После установления лабораторными методами типа вируса нужно применить специфическую противоящурную моно или поливалентную гиперимунную сыворотку или специфический гамма – глобулин. В остальном лечение проводится точно также как и лечение острого герпетического стоматита.
Важна профилактика ящура. Сюда относится соблюдение мероприятий личной гигиены среди ветеринаров, зоотехников в очаге вспышки, достаточная обработка молока и мяса.