Что едят при изжоге? Такой вопрос часто задают пациенты на приеме у терапевта или у гастроэнтеролога.
Что такое изжога
Для начала разберемся, что люди понимают под словом изжога. Это чувство жжения в середине груди, по ходу пищевода. Напомним, что пищевод — это трубка, соединяющая ротовую полость с желудком. При некоторых заболеваниях (гастрит) желудочный сок, в котором содержится кислота, забрасывается в пищевод. Тогда-то и возникает чувство жжения за грудиной и даже у горла.
Что усиливает изжогу
Есть несколько факторов, которые усиливают изжогу:
- Интенсивные физические упражнения (особенно на пресс), некоторые статические упражнения (из йоги) тоже могут вызвать усиленную выработку соляной кислоты в желудке.
- Обильная мучная пища.
- Острая пища.
- Прием алкоголя.
- Кофе и газированные напитки.
- Слишком горячая или холодная пища и напитки.
- Еда перед сном. Кушать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна.
- Сон на низкой подушке тоже «помогает» коварной кислоте проникнуть из желудка в пищевод.
Когда нужно бежать к врачу
По хорошему, изжога — это уже повод для обследования желудка. Лечением желудочно-кишечных заболеваний занимается гастроэнтеролог (в обычной поликлинике иногда приходится сначала идти к терапевту за направлением).
Если жжение за грудиной возникло внезапно и очень сильное, то возможно, это уже не заболевание желудка, а сердечный приступ. Тут надо вызывать скорую помощь.
Если же Вы знаете, что изжога бывает у Вас довольно часто, даже предполагаете, какие продукты могут ее вызвать, то соблюдение простой диеты облегчит ваше состояние.
Что едят при изжоге
Вот мы и подошли к самому главному — что можно, а что нельзя кушать при изжоге.
Продукты, которые Вам кушать нельзя:
- шоколад;
- алкоголь;
- кофе;
- газир;овка
- свежий хлеб (тосты обычно переносятся лучше);
- жирная пища;
- острые специи, в том числе свежий лук, чеснок и перец;
- жареная пища;
- фруктовые соки (особенно апельсиновый);
- помидоры и томатный сок;
- уксус.
Вы скажете: «Боже мой, да что же это за жизнь? Почти ничего нельзя кушать!». Но это только так кажется. На самом деле выбор из оставшихся продуктов огромен, просто надо немного позаботиться о себе, сменить стереотипы питания, и все наладится.
Питаться надо так:
- питание дробное, 5-6 раз в день понемногу;
- температура пищи — теплая (горячая и холодная пища исключается);
- тепловая обработка — пища должна быть вареная, тушеная или приготовленная на пару;
- обработанные таким образом, хорошо подходят нежирное мясо, рыба, курица, овощи;
- молочные продукты (не кисломолочные!);
- каши на молоке — их лучше кушать в первой половине дня;
- макароны с небольшим количеством масла.
Есть огромное количество способов уменьшить изжогу только с помощью диеты, пользуйтесь ими. Ну, а если диета не помогает — тогда обязательно обратитесь к врачу!